Что может быть проще, чем приготовить кокосовое печенье на завтрак.
Когда лень готовить, а хочется чего то вкусного, нежного и необычного,
Cамый простой и быстрый вариант — это кокосовое печенье)
Рецепт очень простой 1 яйцо
150 грамм рисовой муки
70 грамм сметаны или густого йогурта
40 грамм кокосовой стружки
15 грамм растопленного сливочного масла
1 ч.л разрыхлителя
1 ч.л. меда
- Смешиваем все ингредиенты до однородной массы и замешиваем мягкое тесто.
- Делим тесто на 10 равных частей.
- Формируем шарик, затем плющим руками в круглое печенье. Верх посыпаем стружкой.
- Выпекаем при 180 градусах 25 минут.
- Нежное кокосовое печенье готово
⠀